La cucina olistica che migliora anche la vista
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Lo sapevi che l’avocado, soprattutto se abbinato al pomodoro, svolge un’importante azione anti-invecchiamento e anti-stress per i nostri occhi? L’avocado è un frutto tropicale ricco di grassi e vitamina E. La sua particolare importanza sta nella sua composizione: è ricco di un grasso monoinsaturo acido oleico, implicato nel mantenimento e nel benessere di molti organi …
Lo sapevi che il pomodoro aiuta a rafforzare la salute dell’occhio, prevenendo anche la degenerazione maculare senile? Il pomodoro è un vegetale estremamente ricco e complesso, come documentato anche da questo recente studio: “Il pomodoro è una importante fonte di antiossidanti, carotenoidi, vitamina E, vitamina A, minerali (potassio, magnesio, manganesio, ferro, fosforo) e fibre.” (N.N. …
Lo sapevi che i broccoli, grazie alle loro numerose proprietà, hanno un ruolo importante nella prevenzione della salute in generale e degli occhi? Le proprietà dei broccoli sono note oramai da molti anni: ricchi sia di Vitamine A, B6, C, E, K, sia di altri costituenti come acido pantotenico, riboflavina, fosforo, potassio, sodio, ferro, zinco, …
Lo sapevi che gli antiossidanti contenuti nelle bietole aiutano anche la salute degli occhi?
Lo sapevi che gli asparagi aiutano a migliorare il benessere fisico e mentale? Sono energizzanti, purificanti e antinfiammatori!
Lo sapevi che gli spinaci aiutano a prevenire due patologie oculari molto diffuse in Italia: la cataratta e la maculopatia? Una recente ricerca dell’INRAN (Istituto Nazionale di ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione) riporta l’importanza degli ortaggi nella dieta di un adulto sano: “Numerosi studi hanno dimostrato che un’alimentazione ricca in cereali, legumi, ortaggi …
Lo sapevi che le carote per la loro composizione ricca di vitamina A e carotenoidi aiutano a proteggere gli occhi dai danni della luce blu, migliorano la capacità visiva e contrastano lo stress ossidativo? Le carote sono le radici di Daucus carota (specie appartenenti alle ombrellifere). Coltivate ovunque, il colore varia a secondo della loro …
Lo sapevi che le fragole aiutano a rafforzare il nervo ottico e a prevenire patologie legate all’invecchiamento dell’occhio? Le fragole e in generale i frutti i rossi (lamponi, mirtilli, more, ribes, ciliegie, amarene, melagrane, ma anche l’uva spina, le more di gelso e le bacche di Goji!) sono protagonisti di sempre più ricerche scientifiche che …
Lo sapevi che i ceci, ricchi di vitamina A, aiutano a prevenire le forme di occhio secco e favoriscono il benessere della vista?
Lo sapevi che le patate aiutano a mantenere il benessere degli occhi?