Zucchine ripiene di pasta al pesto

Lo scrigno magico: zucchine ripiene di pasta al pesto e besciamella

Zucchine ripiene di pasta al pesto e besciamella, una versione perfetta anche per l’estate… da preparare proprio nella stagione delle zucchine e da gustare a temperatura ambiente. Una interpretazione leggera, con una “finta besciamella” senza burro e un pesto di basilico freschissimo… ovviamente accompagnati dai nostri folletti Filippo e Lalla!

Fiori di zucca fritti: uno strappo d'estate è concesso!

Fiori di zucca fritti: d’estate un piccolo strappo è concesso!

Fiori di zucca fritti già il titolo ha il suo perchè…se poi immaginiamo di gustarli d’estate come antipasto, magari sul calar della sera davanti ad un romantico tramonto con il tuo lui/lei, il quadro della giornata giusta è completo! Tempus fugit…e vivere di momenti semplici e autentici come questi è essenziale! E magari alcune volte …

Frittelle di zucchine km 0: dal produttore al consumatore!

Frittelle di zucchine km 0: dal produttore al consumatore!

RICETTA EYES WELLNESS – Scopri la pillola di Margherita sulle zucchine Frittelle di zucchine che passione! Le mie avevano un sapore unico, le zucchine erano del nostro piccolo orto: all’interno abbiamo ritrovato la dedizione, la pazienza, la cura, l’amore, la condivisione, il piacere, il lavoro e … l’immancabile gusto unico che solo la verdura Km …

Minestra di bietole, fagioli bianchi e mai dimenticare il pepe rosso!

RICETTA EYES WELLNESS – Scopri la pillola di Margherita sulle bietole e la pillola di Margherita sulle spezie Minestra di bietole, fagioli bianchi e peperoncino rosso per depurarsi dagli stravizi delle festività! Primi, secondi, contorni e dolci: giorno dopo giorno vedevo susseguirsi innumerevoli pietanze sulla mia tavola in queste festività! Grandi piatti della tradizione hanno …

Fagiolini: il “mazzetto di fiori” che rende felici tutti!

  Fagiolini: felicità a tavola! …Era una mattina presto di un martedì nuvoloso di inizio autunno, quando mi vennero regalati questi fagiolini freschi e super verdi “direttamente dal produttore al consumatore”! Sapore, freschezza e sapore mi hanno ricordato quelli della mia cara nonna che amabilmente li coltivava nel suo orticello e, da bimba, impegnava i …