Risotto zucca rossa, totani e una pioggia di limone!
Risotto, zucca e gli agrumi padroni indiscussi della mia tavola! Gli agrumi: che grande ricchezza in tavola, donano particolarità e brio ad ogni piatto, io ne sono una fan accanita, mi ritrovo a grattugiare, spremere e profumare ogni mia preparazione…ti ricordi le mie tagliatelle al lime? Oggi ti propongo questo risotto speciale, nato un pò …