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merenda

Cheesecake
Aria di festa

Cheesecake!

Aprile 6, 2020Luglio 3, 2020

La cheesecake ai frutti di bosco è il tipico dolce che mette d’accordo tutti… come dessert si adatta bene ad ogni tipo di menu e, per me, è buona ad ogni stagione! Questa variante leggera è ottima anche con coperture differenti (marmellate e creme)!

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Frolla Letizia
Aria di festaSpuntino ye-ye

La Frolla Letizia

Maggio 6, 2020Giugno 23, 2020

Semplice ricetta di una pasta frolla friabile e delicata. Perfetta per preparare biscotti e crostate, anche assieme ai propri bambini.

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Gelato alla stracciatella e frutti di bosco
Spuntino ye-yeAria di festaOcchio e cibo

Gelato alla stracciatella e frutti di bosco

Agosto 9, 2020Settembre 14, 2020

Un gelato alla stracciatella alternativo, talmente semplice che i bambino riescono a prepararlo anche sa soli! Gustoso e ottimo se guarnito con dei frutti di bosco freschi.

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Cake pops
Aria di festaRiciclo in cucinaSpuntino ye-ye

Cake pops: come riciclare le torte con gusto

Settembre 6, 2020Settembre 9, 2020

I cake pops sono perfetti per riciclare torte, riciclare panettone, riciclare colombe: belli, gustosi e facili da preparare anche con i bambini!

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Torta me contro te
Aria di festa

Torta Me contro Te: mega muffin con crema allo yogurt e pesche

Settembre 6, 2020Settembre 6, 2020

Torta muffin farcita con yogurt alle pesche… su due piani, decorata in pasta di zucchero a tema Me contro Te! Meravigliosa e deliziosa… per un compleanno, come direbbero Luì e Sofì, ye ye ni ni ni ni <3

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Pane alle noci
Spuntino ye-yeTradizione a modo mio

Pane alle noci

Settembre 18, 2020Settembre 18, 2020

Quella che ti propongo oggi è la ricetta del pane alle noci… un pane fatto in casa che, oltre a risvegliare i ricordi dell’infanzia, soddisfa il palato di molti e aiuta il benessere del nostro corpo e della nostra mente.

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Girelle dolci e multigusto a merenda e anche a colazione!
Spuntino ye-ye

Girella dolce multigusto a colazione e anche a merenda!

Settembre 25, 2020Settembre 25, 2020

Girella dolce multigusto: a colazione o a merenda sempre il meglio home made!

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Biscotti brutti ma buonissimi...e grazie Cristiano!
Aria di festaSpuntino ye-ye

Biscotti brutti ma buonissimi…e grazie Cristiano!!!

Settembre 28, 2020Settembre 20, 2020

Biscotti brutti ma buonissimi…anzi io li chiamerei Biscotti belli e buonissimi!

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Crostata tiramisù
Aria di festa

Crostata tiramisù

Ottobre 7, 2020Ottobre 7, 2020

Una crostata diversa, realizzata con frolla al caffè, farcita con crema di mascarpone e decorata con scaglie di cioccolato e frutti di bosco… per un risultato affascinante e gustoso!

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Grissini: per una merenda gioiosa!
Spuntino ye-ye

Grissini per una merenda gioiosa!

Ottobre 12, 2020Ottobre 15, 2020

Grissini: quando la merenda viene pervasa da creatività e gioia!

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Torta di mele della nonna
Spuntino ye-yeAria di festaCucinare di stagioneTradizione a modo mio

Torta di mele della nonna

Ottobre 22, 2020Gennaio 16, 2022

Torta di mele pronta in un’ora: un impasto soffice, ricco di mele e decorato con mele, zucchero e scaglie di cioccolato!

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Torta pan di stelle
Spuntino ye-yeAria di festa

Laboratorio Torta Pan di Stelle: compleanno ai tempi del Coronavirus

Novembre 17, 2020Novembre 9, 2020

La torta pan di stelle è una torta facile facile, che non necessita di cottura ed è super gustosa! In questa ricetta l’ho ripensata in base ai gusti preferiti di mio figlio: doppio cioccolato, panna e mascarpone, mirtilli e lamponi, smarities… resta solo da leccarsi i baffi!

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Biscotti Le Caterine Ravenna 25 novembre
Aria di festaSpuntino ye-yeTradizione a modo mio

I biscotti Le Caterine: a Ravenna l’inverno arriva prima ma con gusto!

Novembre 25, 2020Novembre 24, 2020

Nella tradizione ravennate il 25 novembre alle bambine sono regalate Le Caterine e ai maschietti i Galletti. Sono biscotti di pasta frolla decorati e gustosi!

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Aria di festaTradizione a modo mio

Ciambelle fritte: onore alla tradizione e buon primo Dicembre a tutti!

Dicembre 1, 2020Dicembre 1, 2020

Ciambelle fritte: felicità il primo di Dicembre!?

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Mini strudel di mele e frutti di bosco
Aria di festaSpuntino ye-yeTradizione a modo mio

Coccole d’autunno con i mini strudel alle mele

Dicembre 3, 2020Novembre 30, 2020

Sei pronto a sperimentare anche tu la magia di questi mini strudel? La ricetta che ti propongo è pronta in mezz’ora, velocissima e non lascia scuse a una calda merenda autunnale in compagnia!

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Tiramisù?! Si, ma rivisitato
Spuntino ye-yeTradizione a modo mio

Tiramisù?! Si, ma rivisitato…Bingo!

Dicembre 28, 2020Dicembre 28, 2020

Tiramisù?! In tutti i modi è una goduria per il palato e per l’umore!

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Aria di festaSpuntino ye-yeTradizione a modo mio

Panettone ripieno di gelato: ” il nostro panettone con sorpresa”!

Gennaio 6, 2021Gennaio 5, 2021

Panettone ripieno di gelato: il nostro panettone con sorpresa!

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Muffin salati formaggio e olive
Riciclo in cucinaFantasia di verdureSpuntino ye-ye

Muffin formaggio e olive: riciclo goloso delle feste

Gennaio 7, 2021Gennaio 3, 2021

I muffin salati sono una ricetta facile e veloce per riciclare con gusto tantissimi avanzi. In questa ricetta ti racconto come abbiamo riciclato l’avanzo del ripieno dei cappelletti dando vita ai muffin formaggio e olive.

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Aria di festaOcchio e cibo

Cookies light alle gocce di cioccolato fondente senza mai trascurare il gusto!

Gennaio 15, 2021Gennaio 15, 2021

Cookies light con gocce di cioccolato fondente: il gusto e la leggerezza di questi biscotti diventano un connubio perfetto per una colazione o uno spuntino strepitoso!

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Muffin mela arancia
Aria di festaCucinare di stagioneSpuntino ye-ye

Muffin mela e arancia: il coraggio di ritrovare l’allegria

Gennaio 25, 2021Gennaio 24, 2021

La ricetta dei muffin mela e arancia è semplicissima, leggera e gustosa, ideale per colazioni e merende! È anche una occasione per concedere ai nostri bambini di “trasformarsi” in folletti e preparare tutti da “soli”.

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Tortine di zucca - Merende Forno Fritto
Spuntino ye-yeAria di festaCucinare di stagioneOcchio e ciboTradizione a modo mio

Tortine di zucca per una merenda da veri campioni

Febbraio 2, 2021Febbraio 2, 2021

Le tortine di zucca sono ideali per una merenda a scuola da veri campioni e anche per rallegrare il pranzo in ufficio!

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A tavola in 15 minutiAria di festaOcchio e cibo

Tortino al cioccolato con cuore morbido!

Febbraio 19, 2021Marzo 6, 2021

Tortino al cioccolato con cure morbido per regalare affetto e gusto!

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Cornetti allo yogurt ai frutti di bosco
Aria di festaSpuntino ye-ye

Cornetti allo yogurt e frutti di bosco

Marzo 6, 2021Marzo 6, 2021

Cornetti allo yogurt ai frutti di bosco: pronti in mezz’ora, soffici, un po’ biscottati, dolci e gustosi! Da provare subito!

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Tradizione a modo mioSpuntino ye-ye

Pan bauletto: se te lo chiedono insistentemente, è un piacere prepararlo!

Aprile 13, 2021Aprile 13, 2021

Pan bauletto: quanto ho aspettato la ricetta perfetta… Il primo pan bauletto preparato è stato un vero e proprio flop: un pò duretto, poco lievitato e soprattutto poco soffice! Nonostante tutto, vista la regola che vale sempre a casa nostra ovvero “se viene male, si mangia lo stesso ma ci si riprova”, anche quello fu …

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