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Torta salata cicoria ceci
Cucinare di stagioneFantasia di verdure

Torta salata di cicoria e ceci

Marzo 23, 2020Giugno 19, 2020

Questa torta salata di cicoria ha una base di purea di ceci che addolcisce le note leggermente amare della cicoria. Ha poi l’aspetto di una crostata che la rende elegante e rustica al punto giusto.

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Hamburger vegetali - Ricette vegetariane
Cucinare di stagioneFantasia di verdureOcchio e cibo

Hamburger Vegetali e amicizia! Numeri 1

Aprile 15, 2020Luglio 3, 2020

Gli hamburger vegetali che vi propongo sono veloci e sani. Una delle mie ricette vegetariane preferite: accontentano tutti gli amanti gli amanti di verdure e leggerezza, prima fra tutte la mia amica Chiara!

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Vellutata di asparagi
Cucinare di stagioneRiciclo in cucina

Vellutata di asparagi

Aprile 20, 2020Giugno 19, 2020

La vellutata di asparagi è una ricetta perfetta per riciclare sia i gambi sia altri avanzi di verdure lesse. Pronta in pochi minuti e davvero gustosa!

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Spaghetti hamburger vegetale
A tavola in 15 minutiRiciclo in cucina

Spaghetti ribelli e hamburger vegetale

Giugno 5, 2020Giugno 20, 2020

Una ricetta super veloce, curiosa e gustosa: spaghetti conditi con un ragù di hamburger vegetale! Un primo vegetariano, semplice e delicato, facilmente apprezzato anche dai bambini.

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Polpette di patate e mortadella o scamorza
Riciclo in cucinaOcchio e cibo

Polpette di patate e mortadella o scamorza al forno

Luglio 22, 2020Luglio 22, 2020

Una ricetta semplice, che trasforma un “riciclo di avanzi” in un classico amato da grandi e piccini: polpette di patate e mortadella al forno. Una variante vegetariana di questa ricetta è subito pronta sostituendo la mortadella con la scamorza!

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Risotto allo zafferano con zucchine e fiori di zucca
Cucinare di stagioneAria di festaOcchio e cibo

Risotto allo zafferano speciale: quando un mix di ingredienti crea la magia!

Luglio 24, 2020Luglio 24, 2020

Questa ricetta è un accostamenti di sapori incredibile: risotto allo zafferano con zucchine e fiori di zucca! Delizioso sia per adulti che per bambini!

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Cous Cous Mediterraneo!
Cucinare di stagioneFantasia di verdureOcchio e ciboRiciclo in cucina

Cous Cous Mediterraneo!

Agosto 1, 2020Agosto 6, 2020

Cous cous mediterraneo e l’ingrediente speciale che crea l’armonia!

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Insalata di legumi e fantasia!
Occhio e ciboSpuntino ye-yeTradizione a modo mio

Insalata di legumi e fantasia!

Agosto 19, 2020Agosto 11, 2020

Insalata di legumi e fantasia: è proprio vero che la fantasia è quel tocco in più che rende speciale ogni cosa!

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Cake pops
Aria di festaRiciclo in cucinaSpuntino ye-ye

Cake pops: come riciclare le torte con gusto

Settembre 6, 2020Settembre 9, 2020

I cake pops sono perfetti per riciclare torte, riciclare panettone, riciclare colombe: belli, gustosi e facili da preparare anche con i bambini!

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Zucchine saltimbocca!
A tavola in 15 minutiAria di festaCucinare di stagioneFantasia di verdureOcchio e ciboSpuntino ye-ye

Zucchine saltimbocca!

Settembre 9, 2020Settembre 9, 2020

Involtini di zucchine così buoni che sembra ti saltino in bocca: formaggio, pepe nero, prosciutto cotto… qualche minuto di forno e pronti per essere gustati!

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Torta tenerina con cioccolato al latte e mirtilli
Riciclo in cucinaAria di festaTradizione a modo mio

Tenerina con cioccolato al latte e mirtilli: il riciclo goloso!

Settembre 14, 2020Settembre 14, 2020

Una torta al cioccolato come la tenerina bolognese, ma più leggera e fatta con cioccolato al latte avanzato. Provala accompagnata da mirtilli!

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Biscotti brutti ma buonissimi...e grazie Cristiano!
Aria di festaSpuntino ye-ye

Biscotti brutti ma buonissimi…e grazie Cristiano!!!

Settembre 28, 2020Settembre 20, 2020

Biscotti brutti ma buonissimi…anzi io li chiamerei Biscotti belli e buonissimi!

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Parmigiana di zucchine
Riciclo in cucina

Parmigiana di zucchine: ricetta “passe partout” che apre tutte le porte del gusto!

Ottobre 9, 2020Ottobre 8, 2020

Parmigiana light che apre tutte le porta del gusto!

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Hamburger di legumi in crosta di sesamo!
Riciclo in cucinaCucinare di stagioneOcchio e cibo

Hamburger di legumi in crosta di sesamo!

Novembre 4, 2020Novembre 2, 2020

RICETTA EYES WELLNESS – Scopri la pillola di Margherita sulle spezie Questa, per me, è un’idea perfetta per chi a cena vuole rimanere leggero, ma senza rinunciare al gusto… e quindi, dopo gli Hamburger vegetali e amicizia, continuiamo la nostra carrellata con questi gustosi  hamburger di legumi! Adoro i legumi, ma è da poco che …

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A tavola in 15 minutiAria di festaRiciclo in cucina

Polenta e funghi… sapore di montagna!

Novembre 18, 2020Novembre 26, 2020

Polenta e funghi nella sua semplicità unisce il sapore ai ricordi… quelli belli che sanno di famiglia! Un piatto veloce e gustoso, adatto anche a vegetariani e vegani!

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Sformato di hamburger

Sformato vegetariano di hamburger e passa la paura

Novembre 19, 2020Novembre 14, 2020

Uno sformato di patate vegetariano, arricchito con hamburger di spinaci schiacciati e scamorza! Gustoso e veloce… per chi non si accontenta!

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Crostini golosi
A tavola in 15 minutiRiciclo in cucina

Crostini gustosi e leggeri

Novembre 24, 2020Novembre 24, 2020

Un facilissimo riciclo di pane vecchio e raffermo. I crostini sono facilissimi e velocissimi da preparare e perfetti da accompagnare a zuppe e vellutate. 

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Cestino di parmigiano dai mille utilizzi!
A tavola in 15 minutiAria di festa

“Cofanetto” di parmigiano dai mille utilizzi!

Novembre 27, 2020Novembre 27, 2020

“Cofanetto” di parmigiano per servire ogni tua pietanza in modo originale e “croccante”…

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Cofanetto di preziose pepite!
A tavola in 15 minutiAria di festaCucinare di stagioneFantasia di verdure

“Cofanetto” di preziose pepite (parmigiano,melanzane, pomodori…)!

Novembre 27, 2020Novembre 27, 2020

Melanzane, pomodori e parmigiano per un “Cofanetto di pepite preziose!

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Maccheroni integrali broccoli patate e olive
A tavola in 15 minutiCucinare di stagioneFantasia di verdureOcchio e cibo

Penne integrali broccoli patate e olive

Dicembre 1, 2020Novembre 30, 2020

I maccheroni integrali con broccoli patate e olive sono una combinazione davvero unica. Un gusto delicato ma allo stesso tempo inteso che rende il pasto davvero gratificante.

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Uova al sugo con piselli
A tavola in 15 minutiOcchio e ciboRiciclo in cucina

Uova al sugo con piselli

Dicembre 15, 2020Dicembre 15, 2020

Le uova al sugo sono una ricetta super veloce, perfetta anche come schiscetta: sugo di piselli, uova al tegamino e pane fresco per scarpetta!

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Tomino al forno con funghi
A tavola in 15 minutiFantasia di verdureRiciclo in cucina

Tomino al forno con funghi

Gennaio 4, 2021Gennaio 2, 2021

Questo tomino al forno con i funghi, si prepara in pochi minuti ed è un’ottima soluzione per riciclare avanzi in cucina!

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Aria di festaSpuntino ye-yeTradizione a modo mio

Panettone ripieno di gelato: ” il nostro panettone con sorpresa”!

Gennaio 6, 2021Gennaio 5, 2021

Panettone ripieno di gelato: il nostro panettone con sorpresa!

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Muffin salati formaggio e olive
Riciclo in cucinaFantasia di verdureSpuntino ye-ye

Muffin formaggio e olive: riciclo goloso delle feste

Gennaio 7, 2021Gennaio 3, 2021

I muffin salati sono una ricetta facile e veloce per riciclare con gusto tantissimi avanzi. In questa ricetta ti racconto come abbiamo riciclato l’avanzo del ripieno dei cappelletti dando vita ai muffin formaggio e olive.

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Pasta ai quattro formaggi e piselli
A tavola in 15 minutiRiciclo in cucina

Lumachine ai quattro formaggi e piselli

Gennaio 28, 2021Gennaio 24, 2021

La pasta ai quattro formaggi e piselli è primo veloce, semplice, da leccarsi i baffi! Ideale per essere a tavolo con gusti in pochi minuti!

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Aria di festaTradizione a modo mio

Polpettone ripieno!

Febbraio 10, 2021Febbraio 9, 2021

Polpettone ripieno e le feste si colorano di gusto! Ricordi il polpettone di patate che ti ho presentato tempo fa? Sulla falsariga di quel goloso piatto unico, oggi ti presento questo ricco polpettone ripieno! Unico nel suo sapore e particolarmente intenso… Un polpettone ripieno che rende felici tutti! Margherita

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A tavola in 15 minutiAria di festaOcchio e ciboTradizione a modo mio

Risotto broccoli e N’duja: sai quanto ci piace questa mitica accoppiata di sapori!

Marzo 31, 2021Maggio 23, 2021

Risotto broccoli e Nduja…”verde” semplicità con cuore piccante dedicato ad un risveglio tanto atteso!

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Finto uovo alla coque nel bosco: mozzarella, funghi e verdure
A tavola in 15 minuti

“Finto” uovo alla coque nel bosco: mozzarella, funghi e verdure.

Luglio 25, 2021Febbraio 22, 2021

Mozzarella, funghi, pomodorini e verdure: nasce il nostro “finto” uovo alla coque nel bosco!

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