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Passatelli in brodo
Pasta fresca sempre prontaTradizione a modo mio

Passatelli di Romagna in brodo

Ottobre 11, 2020Ottobre 11, 2020

Passatelli in brodo! Un semplicissimo piatto tradizionale della cucina romagnola, sempre presente in tutte le tavole come “piatto della famiglia”! Uno di quei piatti che davvero sostituisce la classica pastina in brodo! Perché di fatto sono pasta fresca molto semplice: pane, parmigiano e uova!

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Biscotti Le Caterine Ravenna 25 novembre
Aria di festaSpuntino ye-yeTradizione a modo mio

I biscotti Le Caterine: a Ravenna l’inverno arriva prima ma con gusto!

Novembre 25, 2020Novembre 24, 2020

Nella tradizione ravennate il 25 novembre alle bambine sono regalate Le Caterine e ai maschietti i Galletti. Sono biscotti di pasta frolla decorati e gustosi!

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Cappelletti romagnoli Ravenna
Pasta fresca sempre prontaTradizione a modo mio

Laboratorio di Natale: cappelletti romagnoli kids-made

Dicembre 27, 2020Dicembre 26, 2020

La ricetta dei cappelletti romagnoli che ti propongo è quella classica di Ravenna: pasta all’uovo a forma di cappello con ripieno di solo formaggio. Divertiti a preparali assieme ai tuoi bimbi in un laboratorio di cucina home made!

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