…E se hai voglia di un contorno veloce, sano e adatto anche ai bambini, prova queste cotolette speciali!
Noi a casa adoriamo i contorni sani e golosi! Ricordi, ad esempio, le mie Frittelle di zucchine km 0: dal produttore al consumatore?
Alla lunga lista aggiungo anche queste “cotolette”…
Se hai tempo, rendi ancora più magica questa pietanza e coinvolgi i tuoi bimbi nella preparazione!
Disponi tutto l’occorrente a tavola, ti servono: un piatto con l’uovo, un piatto con il pangrattato, una teglia già pronta dove poter adagiare le “cotolette”, olio, sale e una forchetta.
I tuoi bimbi si divertiranno a seguire i vari passaggi per preparare il piatto: con l’aiuto della forchetta immergeranno le melanzane prima nell’uovo, poi nel pangrattato e infine in teglia!
Impareranno a rispettare i passaggi, a lavorare con pazienza, a disporre con precisione le cotolette e a mettere in ordine una volta finito il lavoretto!
Noi questo gioco lo facciamo spesso e ci piace molto…il sapore delle melanzane ha tutto un altro gusto!
Margherita
Ingredients
Instructions
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Passa le melanzane nell'uovo sbattuto e salato.
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Successivamente impana ciascuna melanzana.
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Cuocile in forno preriscaldato a 180° C per circa 15/20 minuti. Buon appetito.
Notes
E se vuoi renderle ancora più gustose, fai sciogliere del formaggio a fette su ogni melanzana oppure forma dei "panini" con due melanzane e riempili di prosciutto cotto e formaggio...il risultato sarà strepitoso!