Cotolette di Melanzane!

Cotolette di Melanzane!
Yields: 4 Servings Difficulty: Easy

…E se hai voglia di un contorno veloce, sano e adatto anche ai bambini, prova queste cotolette speciali!

Noi a casa adoriamo i contorni sani e golosi! Ricordi, ad esempio, le mie Frittelle di zucchine km 0: dal produttore al consumatore?

Alla lunga lista aggiungo anche queste “cotolette”…

Se hai tempo, rendi ancora più magica questa pietanza e coinvolgi i tuoi bimbi nella preparazione!

Disponi  tutto l’occorrente a tavola, ti servono: un piatto con l’uovo, un piatto con il pangrattato, una teglia già pronta dove poter adagiare le “cotolette”, olio, sale e una forchetta.

I tuoi bimbi si divertiranno a seguire i vari passaggi per preparare il piatto: con l’aiuto della forchetta immergeranno le melanzane prima nell’uovo, poi nel pangrattato e infine in teglia!

Impareranno a rispettare i passaggi, a lavorare con pazienza, a disporre con precisione le cotolette e a mettere in ordine una volta finito il lavoretto!

Noi questo gioco lo facciamo spesso e ci piace molto…il sapore delle melanzane ha tutto un altro gusto!

Margherita

Ingredients

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Instructions

0/3 Instructions
  • Passa le melanzane nell'uovo sbattuto e salato.
  • Successivamente impana ciascuna melanzana.
  • Cuocile in forno preriscaldato a 180° C per circa 15/20 minuti. Buon appetito.

Notes

E se vuoi renderle ancora più gustose, fai sciogliere del formaggio a fette su ogni melanzana oppure forma dei "panini" con due melanzane e riempili di prosciutto cotto e formaggio...il risultato sarà strepitoso!

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