Category: Aria di festa
Cuisine: Dolci
Yields:
3 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 8 Mins
Cook Time:
7 Mins
Total Time:
15 Mins
Questa crema pasticcera è un’idea veloce per soddisfare la voglia irrefrenabile di dolce!
La preparazione non richiede molto tempo e l’esecuzione è semplicissima!
Questa crema è la preferita di mio marito e devo dire che riesce benissimo anche a lui che, come forse ti ho già detto, è un pò “lontano dalle padelle”. A suo vantaggio ha la pazienza, per cui il risultato finale è sempre perfetto e senza grumi per la cura che mette nel mescolarla!
Da gustare con i biscotti secchi, con della granella di frutta secca, con delle scaglie di cioccolato fondente o con della frutta fresca …a te la scelta! 😋😋😋
Margherita
Questa crema pasticcera è fantastica anche come farcia per torte: guarda alcune nostre idee!
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
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Metti in una pentola i tuorli e lo zucchero, mescola energicamente. A parte scalda il latte e versa a filo nel composto aggiungi la farina e la vaniglia. Fai cuocere a circa 90°C per circa 7-8 minuti in base alla densità che desideri e mescola continuamente per impedire che la crema si attacchi al fondo della pentola.
Very Good Try it!!
Provale con le varianti proposte e fammi sapere…Grazie Laura