
Norma: primo o secondo? A te la scelta…
…E chi l’ha detto che la norma non si può preparare con la carne?
Pasta alla Norma a modo mio… te la ricordi? Noi di forno fritto (questa ricetta l’ha proposta qualche tempo fa Chiara) ti avevamo già presentato la versione tutta nostra della mitica norma! Golosa, accattivante nel gusto e davvero bella: per noi i piatti devono essere belli&buoni, il binomio è inscindibile!
Quella sera però avevo proprio voglia di stravolgere il piatto e associarlo a qualcosa di improbabile, curiosa di creare un sapore classico, ma particolare allo stesso tempo…
Quella sera a tavola ho servito un secondo nutriente e spaziale:
le mie girelle alla norma!
Se sei curioso, provale il gusto non ti deluderà…
Margherita