French Toast: per continuare la rassegna delle colazioni dal mondo!
French Toast: ricordi di un viaggio in America indimenticabile!!
Quella mattina il mio adorato Pan Bauletto (trovi la mia ricetta qui) mi guardava con aria di sfida... bello, alto, ai 7 cereali, sembrava dirmi: "servimi come adoravi mangiarmi in quel viaggio in America"!? Non potevo non cogliere l'invito, tempo ne avevo, visto che era una giornata di festa, e la voglia di far assaggiare al mio cucciolo un altro tipo di colazione per continuare la rassegna "colazione dal mondo" era tanta!French Toast sulla mia tavola: di origine francese anche se...sapevi che la prima menzione compare tra le ricette romane di Apicio intorno al IV-V secolo?
Il mio ricordo invece è tutto americano, ne ho mangiati a dismisura in uno dei viaggi più belli mai fatti fino ad ora in America...la mattina andavo in "brodo di giuggiole" al pensiero della mia adora colazione calorica e zuccherosa ( in vacanza è tutto concesso!).
La mia versione è più light, ma buona allo stesso modo!! -Uova -Latte -Pan bauletto homemadeE anche mio figlio ne va matto!
French Toast a casa mia
Margherita
Servings:
3
yield(s)
Prep Time:
5
mins
Cook Time:
6
mins
Total Time:
11
mins
Ingredients
- 5 Fette di pan bauletto
- 30 g Burro
- 1 Uovo
- 35 ml Latte intero
- 50 g Mirtilli freschi
- Q.b. Succo d'acero
- Q.b. Zucchero a velo
Instructions
- Sbatti l'uovo con un pizzico di sale e versa a filo il latte continuando a sbattere.
- Prepara una padella antiaderente con la metà circa del burro. Immergi ciascuna fetta di pan bauletto nell'uovo e cuoci in padella per circa 3 minuti per lato fino a quando non vedrai la superficie ben cotta.
- Decora a piacere, io adoro il succo d'acero e i mirtilli freschi!