RICETTA EYES WELLNESS – Scopri la pillola di Margherita sull’avocado e la pillola di Margherita sul salmone e la pillola di Margherita sugli agrumi
…Hai detto panino??? Ebbene si non è difficile trasformare un panino in una cenetta sfiziosa, stuzzicante, piccante e originale se metti insieme ingredienti di qualità e con un sapore unico!
Quella sera d’estate avevo amici per un aperitivo, ma a casa di una calabrese è molto facile che l’aperitivo si trasformi ben presto in una cena, improvvisata magari, ma di cuore!
Tagliuzza di qua, cerca di là, ricerca nella tua mente ricette lette e abbinamenti spulciati nelle mille riviste lette…la cena riuscì pienamente e i miei amici, dolcissimi loro, non credevano che fosse tutto improvvisato! Si io non avevo la più pallida idea di come stessero insieme gli ingredienti, ma marinare il salmone (anche con ingredienti improbabili) è una delle mie passioni e per fortuna andò bene!
… Con gli amici puoi improvvisare perchè sono la tua famiglia allargata che ti scegli e ti perdonano la qualunque, ma la soddisfazione più grande è stata sapere, a distanza di tempo, che la ricetta del “mio” panino aveva fatto il giro dei nostri amici più cari…
Panino fresh
Margherita
Ingredients
- Per la marinatura del salmone:
- Puoi aggiungere
Instructions
-
Inizia marinando per qualche ora il salmone. Se hai fretta, va bene anche una marinatura di mezz'ora e magari non completa di tutti gli ingredienti se non si hanno in dispensa (indispensabile però sono il lime o un limone non trattato). Taglia il pane e tostalo in una padella antiaderente. Caramella una cipolla di tropea con poco zucchero di canna. Assembla tutti gli ingredienti e servi la tua cena sfiziosa!
