Category: Occhio e cibo, Aria di festa
Cuisine: Secondi
Yields:
3 Servings
Difficulty: Medium
Prep Time: 1 Hr
Cook Time:
10 Mins
Total Time:
1 Hr 10 Mins
RICETTA EYES WELLNESS – Scopri la pillola di Margherita sull’avocado e la pillola di Margherita sul pomodoro
L’estate si avvicina in fretta… e arriva anche la voglia di piatti freschi e pieni di gusto!
Questa tartare di avocado e pollo è un modo fantastico per gustare mille ingredienti e farli diventare speciali…
abbinandolo al pomodoro e al pollo marinato ho sperimentato una ricetta irresistibile 😋
L’avocado è originario di una vasta zona geografica che si estende dalle montagne centrali ed occidentali del Messico, attraverso il Guatemala fino alle coste dell’Oceano Pacifico nell’America Centrale.
… è entrato nella mia cucina prepotentemente, dopo aver sperimentato in mille accostamenti e averne apprezzato le innumerevoli proprietà per il nostro benessere.
Oramai non c’è estate, inverno, primavera e autunno senza una ricetta a base di questo sorprendente frutto! 😍
Ed oggi per voi: tartare di avocado e fantasia!
Margherita
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
-
Lascia marinare in frigo per circa 1-2 ore il petto di pollo con il succo di mezzo limone,il sale, l'olio, il timo, i semi di finocchietto e il pepe nero. Successivamente impana con il pangrattato le fettine di pollo e cuocile sulla piastra per circa 5 minuti per lato. Taglia a cubetti e lascia raffreddare.
- Taglia a dadini l'avocado, dopo averlo pelato e denocciolato, condiscilo con olio sale e pepe nero e poco succo di limone (se piace). Taglia a dadini i pomodorini, togliendo i semi e condisci con poco olio e sale. Componi la tartare,aiutandoti con un coppa-pasta, mettendo sul fondo l'avocado, poi adagia i pomodorini e infine i pezzetti di petto di pollo. Buon appetito
Very light meal!! Pasto leggero!! Provatelo..
Laura grazie del tuo commento…si davvero una bomba di gusto e vitamine, per chi vuole stare leggero senza rinunciare al gusto e alla fantasia!
Ottima !!!facile, gustosissima e piena di vitamine
Grazie mille Iva, un pieno di energia in una ricetta sana e colorata!
Fantastica la proverò sicuramente….molto interessanti le pillole su 🥑 e 🍅!
Cara Simona, sono felicissima che ti siano piaciute le mie pillole…ne usciranno di nuove prossimamente!
Grazie ancora