Category: Aria di festa, Occhio e cibo, Spuntino ye-ye
Cuisine: Dolci
Yields:
5 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 10 Mins
Cook Time:
35 Mins
Total Time:
45 Mins
RICETTA EYES WELLNESS – Scopri la pillola di Margherita sulle carote
Torta di carote: se tuo figlio te la chiede da un’infinità di tempo, ma tu ancora non hai trovato la ricetta giusta, è un guaio! Bisogna subito rimediare…
Rimediare ad una richiesta fatta più volte, ma mai soddisfatta…questo l’intento della mia meravigliosa e golosa torta alle carote! In realtà, la voglia che fosse perfetta e richiamasse il gusto delle famose merendine della mia infanzia, ha allungato i tempi… E se poi assaggiandola ritorni bambina anche tu, allora è la ricetta giusta!!
Torta alle carote
Margherita
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
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Versa in una ciotola le uova e sbattile con un pizzico di sale per qualche minuto con lo sbattitore elettrico. Aggiungi lo zucchero e continua a sbattere con lo sbattitore fino ad ottenere un composto chiaro, aggiungi l'olio e continua a mescolare il composto.
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Aggiungi la farina, il lievito setacciato, la buccia di un limone biologico non trattato e grattugiato. Per finire versa le carote ( precedentemente lavate sbucciate e frullate) mescola e versa il composto in una teglia da forno con cerniera e cuoci in forno preriscaldato a 180° statico per circa 35 minuti di cui gli ultimi 10' con foglio di carta da forno sopra per evitare che la torta diventi troppo scura in superficie.
