Category: A tavola in 15 minuti, Tradizione a modo mio
Cuisine: Antipasti & contorni
Yields:
3 Servings
Difficulty: Easy
Prep Time: 5 Mins
RICETTA EYES WELLNESS – Scopri la pillola di Margherita sull’olio Evo
Bruschetta pugliese!
Cosa mi son portata a casa da una meravigliosa vacanza in puglia??…
Emozioni, semplicità, accoglienza, colori, profumi, ” lu sule, lu mare e lu vientu”, paesaggi spettacolari, cibo divino e…tra le tante delizie culinarie, queste bruschette che hanno riassunto, nella loro semplicità, la spettacolarità di questa terra! Io a volte mi stupisco di come possano essere speciali certi posti, certa gente, certi sapori! La particolarità sta nella loro semplicità, non hanno bisogno di “costruzioni attorno” e di artefatti, sono speciali a prescindere!
Margherita
Ingredients
Adjust Servings
Instructions
- Taglia le fette di pane e tostale al forno, girandole da ambo i lati, per qualche minuto.
- Lava e asciuga le foglie di basilico.
- Spalma sulla bruschetta calda la stracciatella e condisci con un giro di Olio Evo, basilico e pezzetti di peperone crusco (puoi saltarlo in padella per qualche minuto con poco olio, se vuoi). Goditi la tua Puglia!